تسنیم- مجید انوشیروانی گفت: گاوزبان مفرح، مقوی ارواح و حرارت غریزی و اعضای رییسه (مثل قلب، مغز و کبد) و حواس است. هر دو جنس و گونۀ گاوزبان کاربردهای مشابهی دارند ولی برخی عوارض در گاوزبان اروپایی (ناشی از آلکالوئیدهای پیرازولیدن) مصرف آن را بهخصوص در بیماران کبدی و در زنان باردار محدود میکند.کیفیت گرم و تر گاوزبان مصرف آن را در فصل پاییز و فصول سرد مناسبتر میکند بهخصوص برای کسانی که به هر دلیل دچار استرسهای جسمی، فکری و عاطفی زیادی باشند.وی افزود: جوشاندۀ گل گاوزبان برای تقویت قلب و سیستم عصبی، پاکسازی بدن و قلب از برخی مواد تباه سودمند است. مقدار لازم در یک فرد بالغ عبارت است از 5 گرم در حجم حدود 250 سیسی آب جوش، که باید آرام و ملایم تا حد رسیدن به 150 سیسی جوشانده و سپس با اندکی لیموعمانی یا آبلیموی تازه و تنها اندکی عسل یا نبات مصرف شود.مصرف گل گاوزبان بهتنهایی در افرادی که فشارخون بالا دارند، میتواند بهشدت مخاطره انگیز باشد.